1、半直火半熱風(fēng)式烘焙機(jī)

采用熱輻射與熱風(fēng)的配合，咖啡豆烘焙可均勻充分吸熱，同時(shí)又能同步排煙及抽皮，使咖啡豆圓滑干凈，口感豐富無(wú)雜味。

2、小型咖啡烘焙機(jī)采用特殊不銹鋼做雙層滾筒設(shè)計(jì)

雙層滾筒利用滾筒外層吸熱，經(jīng)外層傳至中空層的熱空氣，再由熱空氣傳熱至內(nèi)層，杜絕熱輻射直接到內(nèi)層，避免熟豆外表面有黑點(diǎn)，使內(nèi)滾筒的咖啡豆充分均勻受熱膨脹。

3、雙層保溫外殼，熱效利用率高

機(jī)體外殼內(nèi)層采用特殊的保溫材料，填充在內(nèi)層作隔熱保溫作用，外層利用熱空氣向上流動(dòng)的原理，帶走外表面的不銹鋼外殼板的熱量，降低外殼板表面溫度，使其不容易燙傷手，并充分達(dá)到保溫隔熱，節(jié)能，保證咖啡豆在連續(xù)烘焙過(guò)程中大大地節(jié)約了時(shí)間，并受熱均勻，節(jié)約用電，節(jié)省燃?xì)狻?/span>

4、冷卻專用大功率耐高溫冷卻風(fēng)機(jī)

大功率風(fēng)機(jī)可以迅速把在滾筒放出來(lái)的熱咖啡豆搞拌快速冷卻，這樣能保證冷卻前和冷卻后的熱咖啡豆色澤變化小，進(jìn)一步提高品質(zhì)。

5、配有安全控制系統(tǒng)

若機(jī)器達(dá)到設(shè)定溫度，自動(dòng)恒溫進(jìn)行停止和啟動(dòng)，保護(hù)機(jī)械不容易出故障，熄火保護(hù)，若不啟動(dòng)排煙風(fēng)機(jī)，就不能點(diǎn)火，在燃燒過(guò)程中排煙風(fēng)機(jī)停頓，燃?xì)忾y就自動(dòng)關(guān)閉。

6、調(diào)節(jié)軸承

能任意調(diào)節(jié)滾筒與門板的間隙。

7、排煙系統(tǒng)

考慮到環(huán)保排放烘焙是產(chǎn)生的煙及粉塵，咖啡店在訂造小型烘焙機(jī)時(shí)可另安裝脈沖消煙裝置；大型烘焙機(jī)的消煙設(shè)備，可另外安裝水膜消煙裝置及靜電消味裝置，這樣可以減小對(duì)大氣環(huán)境的污染。